Știați că... Armagnac este distilat din ...
Știați că ... Armagnac este distilat din vin produs in Franta, in regiunea Midi-Pyrenees, departamentul Gers, partial in departamentul Tarn-et-Garonne si partial in Haute-Garonne? Acest vast teritoriu se imparte in trei zone de productie. Prima este cea care produce asa-numitul Bas-Armagnac, sortimentul cel mai frecvent folosit in Occident, si are in cuprinsul sau zona cea mai pretuita, Grand-Bas; acest sortiment si subsortimentul respectiv reprezinta elita acestui pretios distilat, cu rachiuri foarte fine si parfumate. In a doua zona, numita Tenareze si situata mai in centrul tarii decat cea dinainte, se produc sortimente de tuica parfumate si dense. A treia, cea mai intinsa, situata in sud, este Haut-Armagnac, unde se produc distilate mai putin pretioase, dar mai agresive, destinate utilizarii in productia de lichioruri sau ca rachiu pentru conservarea fructelor in alcool. in functie de zona de productie si de timpul de invechire a distilatului, pe eticheta de comercializare a produsului exista diferite mentiuni: Trois Etoiles, Coronnes, Monopole, Selection de Luxe, cand rachiul este vechi de cel putin 3 ani; V.O., V.S.O.P., cand rachiul este vechi de cel putin 5 ani; Extra, Hors dge, Napoleon, Vieille Reserve, X.O., cand produsul depaseste 5 ani (10, 15, 20 etc). Tot pe etichete poate fi mentionata amestecarea unor distilate cu vechime diferita: in aceste cazuri, denumirea folosita se refera la rachiul cu vechimea cea mai mica.
Curiozități: Curiozitatea numarul 113 din categoria știați că... băuturi
Știați că... una dintre cele mai ...
Știați că ... una dintre cele mai mari calitati ale sampaniei o reprezinta versatilitatea ei? O sampanie cu adevarat buna "merge" in combinatie cu aproape orice fel de mancare, dar atunci cand este servita ca aperitiv, vinul spumos ar trebui sa fie sec, in functie, bineinteles, de tipul de aperitive servite si de primul fel de mancare.
Curiozități: Curiozitatea numarul 114 din categoria știați că... băuturi
Știați că... atunci cand Dom Perignon ...
Știați că ... atunci cand Dom Perignon a gustat pentru prima data licoarea inventata de el, si-a strigat asistentii: "Veniti repede, beau stele!" ? De atunci, sampania a devenit una dintre cele mai selecte si mai scumpe bauturi.
Curiozități: Curiozitatea numarul 116 din categoria știați că... băuturi
