Știați că ... pastele fainoase primesc un gust foarte bun, daca prajiti in tigaie bucatele mici de paine, pe care apoi le amestecati cu macaroanele sau taieteii bine scursi de apa, dar cat sunt inca fierbinti?
Curiozități: Curiozitatea numarul 477 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... este bine sa puneti o lingurita de unt si sare in apa in care fierbeti pastele fainoase, nu se va mai forma spuma, iar pastele nu se vor lipi de vas?
Curiozități: Curiozitatea numarul 478 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... pastele fainoase nu se pun in supe de la inceput, lasate in ele o vreme indelungata, le schimba gustul, se umfla prea tare si devin neplacute la gust, pastele se fierb separat, in apa sarata, se strecoara, se limpezesc cu apa rece, apoi se adauga la supa si se lasa sa mai dea intr-un clocot?
Curiozități: Curiozitatea numarul 479 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... ouale de rata nu se intrebuinteaza la prajituri deoarece albusul lor e gras si nu se bate spuma?
Curiozități: Curiozitatea numarul 480 din categoria știați că... bucătărie

