Știați că... s-a inventat pizza cu ...
Știați că ... s-a inventat pizza cu un termen de valabilitate de 3 ani?! Pentru a rezista cat mai mult, cercetatorii americani au modificat aciditatea aluatului, a sosului si a cascavalului, astfel incat sa impiedice patrunderea oxigenului si a bacteriilor in produsul finit. Pizza are un termen de valabilitate atat de ridicat si gratie ambalajului din plastic si metal, care impiedica reziduurile din aer sa patrunda in interior.
Curiozități: Curiozitatea numarul 629 din categoria știați că... bucătărie
Știați că... inventia pentru pizza asa ...
Știați că ... inventia pentru pizza asa cum o stim noi ii apartine unui italian pe nume Raffaele Esposito, care a inventat pizza in 1889, in Napoli, cu ocazia vizitei regelui Umberto I si a reginei Margherita? Ingredientele pe care le-a folosit pe blatul de pizza sunt rosiile, busuiocul si branza, preparat pe care l-a numit, in cinstea reginei, pizza Margherita. Ingredintele de pe pizza lui Esposito au fost alese special pentru a reda culorile de pe steagul Italiei: rosiile pentru culoarea rosie, branza pentru culoare alba de pe steag si busuiocul pentru culoarea verde. Pentru ca pizza a devenit rapid un fel de mancare apreciat in toata Italia si apoi in vestul Europei, nu a durat mult pana a ajuns in Statele Unite, o data cu primii emigranti italieni. In 1905, Genaro Lombardi a deschis prima pizzerie in New York, iar in 1930 a aparut primul lant de pizzerii din lume, Pizza Hut. Acum, in SUA se vand cele mai multe pizza si au fost inventate retete noi fata de cele italiene, inclusiv pizza cu inghetata, iar pizza este un fel de mancare international, deosebit de apreciat in toate colturile lumii.
Curiozități: Curiozitatea numarul 630 din categoria știați că... bucătărie
Știați că... una dintre cele mai ...
Știați că ... una dintre cele mai cunoscute preparate culinare romanesti sunt mititeii care au fost inventati la sfarsitul secolului al XIX-lea de Iordache Ionescu, proprietarul restaurantului supranumit "La o idee", care se afla pe strada Covaci? Numele le-a fost dat de ziaristul, pamfletarul si umoristul N.T. Orasanu, care a compus lista de bucate intr-un mod original, painea numind-o "o abodanta", gheata - "crema de Siberia ", scobitoarea - "o baioneta", tuica - "o idee". Carnatii mici au fost numiti "mititei", atunci cand, fiindca se terminasera matele pentru carnati, Ionescu a folosit doar carnea amestecata cu bicarbonat de sodiu, facand carnati mai mici si fara invelis. Acestia au fost un succes!
Curiozități: Curiozitatea numarul 631 din categoria știați că... bucătărie
Știați că... fructele culese in orele ...
Știați că ... fructele culese in orele de dimineata sau de seara sunt mult mai gustoase decat cele culese la amiaza?
Curiozități: Curiozitatea numarul 632 din categoria știați că... bucătărie
