Știați că ... aroma este o insusire olfactiva a vinului tanar. ea este data de compusii volatili care provin din struguri sau prin fermentare? Uneori aroma se poate mentine si la vinuri mai vechi.
Curiozități: Curiozitatea numarul 45 din categoria știați că... băuturi
Știați că ... pe vremuri, vinul era utilizat in scop terapeutic, in tratamentul starilor diseptice, in anemii si in combaterea insomniilor? La greci, Hippocrattes recomanda vinul ca medicament in caz de pneumonie, debilitate fizica, muscaturile serpilor veninosi, precum si in vindecarea plagilor deschise. Prin cantitatea sa apreciabila de zaharuri, vinul are deosebite calitati nutritive si energetice. Acesta furnizeaza organismului 700 cal/l. De asemenea, vinul contine multe vitamine: A, B1, B2, PP si saruri minerale: P, Fe, K, Na, Si, a, Mg, Mn.
Curiozități: Curiozitatea numarul 46 din categoria știați că... băuturi
Știați că ... urmarile nocive ale consumului de vin sunt: intoxicatia etilica acuta sau cronica in caz de exces, agitatie, logoree, irascibilitate, agresivitate, depresie nervoasa, coma alcoolica, tulburari cardiovasculare, iritatii la nivelul mucoasei gastrice si intestinale, variatii ale temperaturii corpului?
Curiozități: Curiozitatea numarul 47 din categoria știați că... băuturi
Știați că ... de-a lungul timpului, cercetarile au dovedit ca vinul rosu contine peste 250 de substante chimice periculoase pentru organism?
Curiozități: Curiozitatea numarul 48 din categoria știați că... băuturi

