Știați că ... bucătărie

curiozități din bucătărie - pagina 190

Știați că... gelatina este obtinuta din ...

Știați că ...  gelatina este obtinuta din colagenul continut in pielea si oasele animalelor, extras in urma unui proces de fierbere? Folosita ca agent de coagulare, o putem gasi de la jeleurile multicolore adorate de cei mici, pana la produsele farmaceutice (capsulele de gelatina) si cele cosmetice. Prin urmare, n-ar trebui sa va surprinda daca prietenii dumneavoastra, vegetarieni convinsi, v-ar putea refuza politicos jeleurile in culori pastelate pe care i le oferiti, pe motiv ca sunt din 'animale'.

Curiozități: Curiozitatea numarul 137 din categoria știați că... bucătărie

Știați că... in Filipine se gateste ...

Știați că ...  in Filipine se gateste Balut o delicatesa rara numai pentru cunoscatori? Balut se gateste din oua de rata tinute la incubator pana cand fetusul se dezvolta complet. Ouale cu fetusi de rata vii se fierb in apa clocotita.

Curiozități: Curiozitatea numarul 138 din categoria știați că... bucătărie

Știați că... in nord-estul Thailandei greierii ...

Știați că ...  in nord-estul Thailandei, greierii cu oua sunt considerati o gustare extreme de delicioada? Acesti greieri sunt prinsi, inghetati, curatati, gatiti si sarati foarte putin. O cutiei de greieri cu oua poate fi cumparata cu mai putin de 6 dolari.

Curiozități: Curiozitatea numarul 139 din categoria știați că... bucătărie

Știați că... supa de caine este ...

Știați că ...  supa de caine este asociata cu gastronomia coreeana sau cu cea chineza, acolo unde exista mai multe retete traditionale ce implica prepararea simpaticelor patrupede? Supa de caine este, in schimb, o reteta californiana, cu raspandire in Australia, Malaezia si chiar unele tari europene. Carnea transata in felii marunte este servita alaturi de o supa de legume si condimente, din care nu lipsesc ceapa verde, usturoiul si ghimbirul. Este recomandat a nu se servi decat dupa ce a fost condimentata cu piper rosu.

Curiozități: Curiozitatea numarul 140 din categoria știați că... bucătărie

«‹ 187 188 189

190

191 192 193 ›»
«

»
Bijuteria de lux Papillon Construct