Știați că ... exista cartofi albastri? Acestia au in componenta un antioxidant foarte puternic, antocianina care reduce inflamarea creierului. Acest antioxidant reduce riscul de aparitie a depresiei si, in plus, ajuta memoria. Datorita continutului de iod, cartoful albastru ajuta si glanda tiroida.
Curiozități: Curiozitatea numarul 333 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... denumirea stiintifica a cartofului albastru sau violet este Solanum andigenum? Acesta este o planta care are originea in "Andean valleys of Peru", dar predominant in imprejurimire "lacului Titicaca". Acest soi de cartofi a fost cultivati in Peru si Bolivia de aproape 6000 de ani fiind o sursa majora de hrana pentru poporul incas.
Curiozități: Curiozitatea numarul 334 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... prin faptul ca japonezii sorb supa destul de galagios arata aprecierea si respectul fata de gazda?
Curiozități: Curiozitatea numarul 335 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... salata Caesar si-a primit numele nu de la Julius Caesar, ci de la Caesar Cardini, care a inventat-o in Tijuana-Mexic pentru restaurantul Palace?
Curiozități: Curiozitatea numarul 336 din categoria știați că... bucătărie

