Știați că ... cafeaua cea mai scumpa si rara se numeste Kopi Luwak si se obtine din excrementele unei specii de maimute? Mai exact maimuta mananca boabele unui anumit tip de arbore care sunt supuse unui interesant proces de transformare in laboratorul digestiv al animalului. Rezultatul, prelucrat la randul lui, costa 500 euro/kg, insa anual se aduna doar 50 kg de Kopi Luwak.
Curiozități: Curiozitatea numarul 153 din categoria știați că... băuturi
Știați că ... o ceasca de cafea fiarta are aproximativ 115 miligrame de cafeina, un expresso (filtru) aproape 80 miligrame, in timp ce o cafea instant 65 miligrame de cafeina? Cafeaua decofeinizata nu este in totalitate fara cafeina, continand de fapt 3 miligrame de cafeina.
Curiozități: Curiozitatea numarul 154 din categoria știați că... băuturi
Știați că ... dupa 10 ani de cercetari in Japonia s-a constatat ca din 100.000 de persoane consumatoare de cafea, 214 s-au imbolnavit si au murit de cancer renal, in comparatie cu neconsumatorii de cafea, dintre care au murit 514 persoane? De aici s-a tras concluzia ca substantele antioxidante din cafea protejeaza celulele renale de radicalii de oxigen cancerigeni. La fel s-a observat si la cele cu tendinta de cancer de san. Un alt studiu publicat in 2005 arata ca la cei care consuma cel putin doua cani de ceai sau cafea zilnic se reduce incidenta bolilor cronice de ficat care sunt frecvente la alcoolici sau persoane supraponderale (obeze) prin efectul cofeinei. La fel se presupune un efect pozitiv in boala Parkinson sau Alzheimer.
Curiozități: Curiozitatea numarul 155 din categoria știați că... băuturi
Știați că ... bauturile alcoolice tari cum ar fi: coniacul, whisky, brandy - initial sunt stravezii, spre deosebire de bere si vin? Culoarea auriu-maron o capata in urma proceselor tehnologice de pastrare in butoaie speciale de stejar, in special.
Curiozități: Curiozitatea numarul 156 din categoria știați că... băuturi

