Știați că... in anul 1828 incercarea ...
Știați că ... in anul 1828, in incercarea de a obtine un "praf de ciocolata" mai fin din boabele de cacao, C. J. Van Houten din Olanda a reusit sa izoleze pentru prima data untul cremos al acestora? Considerat o vreme drept o curiozitate, untul a fost amestecat, in 1847, cu un lichior de ciocolata, de catre firma engleza Fry and Sons, rezultatul fiind prima ciocolata solida, cu un gust dulce si o culoare foarte inchisa. In 1875, Daniel Peter si Henri Nestle s-au asociat pentru a introduce laptele in ciocolata.
Curiozități: Curiozitatea numarul 593 din categoria știați că... bucătărie
Știați că... ciocolata a ajuns in ...
Știați că ... ciocolata a ajuns in Franta ca parte a dotei printesei spaniole Maria Tereza la casatoria sa cu regele? Astfel, ciocolata era ridicata la stadiul de simbol, rezervat prin decret regal doar pentru membrii aristocratiei franceze. Potrivit unei legende, la ciocolata avea acces doar regina Ana de Austria, sotia lui Louis XIII, care se declara ca fiind dependenta de ciocolata.
Curiozități: Curiozitatea numarul 594 din categoria știați că... bucătărie
Știați că... coaja de oua este ...
Știați că ... coaja de oua este formata, in mare parte, din carbonat de calciu, care este ingredientul principal din anumiti antiacizi? In plus, este dotata cu pori care permit eliminarea oxigenului, dioxidului de carbon si a umezelii.
Curiozități: Curiozitatea numarul 595 din categoria știați că... bucătărie
Știați că... cei mai mari consumatori ...
Știați că ... cei mai mari consumatori de inghetata sunt neo zeelandezii? Acestia mananca 28.4 litri de inghetata pe cap de locuiotor. Sunt urmati de americani si australieni. La polul opus, cel mai mic consum se inregistreaza in India si Indonezia.
Curiozități: Curiozitatea numarul 596 din categoria știați că... bucătărie
