Știați că ... bucătărie

curiozități din bucătărie - pagina 130

Știați că... albusul de ou se ...

Știați că ...  albusul de ou se desparte usor de galbenus, daca oul spart e pus deasupra unui vas, intr-o palnie. Albusul curge in vas, galbenusul ramane intreg?

Curiozități: Curiozitatea numarul 377 din categoria știați că... bucătărie

Știați că... spuma de albus nu ...

Știați că ...  spuma de albus nu se lichefiaza daca punem in ea zaharul in doua reprize: una cand incepem batutul, cealalta la final?

Curiozități: Curiozitatea numarul 378 din categoria știați că... bucătărie

Știați că... rantasul traditional nu este ...

Știați că ...  rantasul traditional nu este sanatos? Obtinerea unui rantas sanatos se prepara astfel: se rumeneste in tigaie uscata, fara grasime, dupa care se adauga apa rece, se incalzeste lichidul de baza al sosului (suc de rosii, zeama de supa de carne, sau supa de legume) si, cand fierbe, se rastoarna faina dizolvata, amestecand continuu, apoi se adauga ulei imediat, care se va fierbe in acel sos, iar la final se adauga sare si condimente aromate (cimbru, dafin, maghiran).

Curiozități: Curiozitatea numarul 379 din categoria știați că... bucătărie

Știați că... ceapa nu mai provoaca ...

Știați că ...  ceapa nu mai provoaca lacrimi la curatat, daca in apropiere aprindeti o lumanare?

Curiozități: Curiozitatea numarul 380 din categoria știați că... bucătărie

«‹ 127 128 129

130

131 132 133 ›»
«

»
Bijuteria de lux Papillon Construct