Știați că ... legumele verzi se fierb intodeauna in apa sarata care a dat 2-3 clocote, in timpul fierberii, vasul trebuie sa ramana acoperit, e o conditie obligatorie pentru ca legumele sa ramana verzi la culoare si sa-si pastreze gustul nealterat?
Curiozități: Curiozitatea numarul 441 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... legumele care cresc la suprafata pamantului se pun la fiert in apa clocotita, iar cele care cresc in pamant se pun in apa rece?
Curiozități: Curiozitatea numarul 442 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... legumele trebuie fierte in apa sarata, dar numai atat cat lichidul sa le acopere, belsugul de apa spala substantele hranitoare?
Curiozități: Curiozitatea numarul 443 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... este mai bine sa curatati si spalati legumele numai inainte de preparare, astfel isi pierd toate vitaminele?
Curiozități: Curiozitatea numarul 444 din categoria știați că... bucătărie

