Știați că... bulzul sau botul de ...
Știați că ... bulzul sau botul de mamaliga este o mancare specifica romaneasca, pretuita de pastori, preparata din mamaliga bine fiarta si branza grasa de oaie? Din mamaliga se pune o bucata zdravana pe o farfurie, se face cu o lingura de lemn o scobitura care se umple cu branza grasa de oaie. Se aduna marginile bucatii de mamaliga dandu-se forma rotunda si se coace pe gratar sau in cuptor. Se poate manca alaturi de lapte, diferite salate de cruditati sau carne fripta.
Curiozități: Curiozitatea numarul 554 din categoria știați că... bucătărie
Știați că... pizza asa cum o ...
Știați că ... pizza asa cum o stim noi ii apartine unui italian pe nume Raffaele Esposito, care a inventat pizza in 1889, in Napoli, cu ocazia vizitei regelui Umberto I si a reginei Margherita? Ingredientele pe care le-a folosit pe blatul de pizza sunt rosiile, busuiocul si branza, preparat pe care l-a numit, in cinstea reginei, pizza Margherita. Ingredintele de pe pizza lui Esposito au fost alese special pentru a reda culorile de pe steagul Italiei: rosiile pentru culoarea rosie, branza pentru culoare alba de pe steag si busuiocul pentru culoarea verde.
Pentru ca pizza a devenit rapid un fel de mancare apreciat in toata Italia si apoi in vestul Europei, nu a durat mult pana a ajuns in Statele Unite, o data cu primii emigranti italieni. In 1905, Genaro Lombardi a deschis prima pizzerie in New York, iar in 1930 a aparut primul lant de pizzerii din lume, Pizza Hut. Acum, in SUA se vand cele mai multe pizza si au fost inventate retete noi fata de cele italiene, inclusiv pizza cu inghetata, iar pizza este un fel de mancare international, deosebit de apreciat in toate colturile lumii.
Curiozități: Curiozitatea numarul 555 din categoria știați că... bucătărie
Știați că... lalelele sunt comestibile in ...
Știați că ... lalelele sunt comestibile: in functie de soi, gustul petalelor variaza de la un gust asemanator gustului de fasole, la gustul salatei? Motiv pentru care, in timpul crizei alimentare din cel de-al Doilea Razboi Mondial, lalelele au constituit o sursa de hrana pentru multi olandezi. Astazi, lalelele sunt folosite la aperitive si in unele salate. Si, pentru cei interesati: exista chiar si un vin din lalele.
Curiozități: Curiozitatea numarul 556 din categoria știați că... bucătărie
