Știați că ... nuca folosita la cozonaci si prajituri isi mareste volumul si isi pierde gustul amarui daca este oparita inainte de a fi utilizata?
Curiozități: Curiozitatea numarul 841 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... aluatul trebuie framantat cat mai mult pentru a deveni pufos, iar coca trebuie sa nu se rupa in timp ce este framantata?
Curiozități: Curiozitatea numarul 842 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... toate ingredientele folosite la pregatirea cozonacilor trebuie sa fie aduse la temperatura camerei, iar drojdia trebuie sa fie neaparat proaspata?
Curiozități: Curiozitatea numarul 843 din categoria știați că... bucătărie
Știați că ... pentru un cozonac bun, faina trebuie sa fie tinuta la loc cald si uscat cu cateva zile inainte de prelucrare?
Curiozități: Curiozitatea numarul 844 din categoria știați că... bucătărie

